<\/p>\n
O primeiro contato com a avicultura ocorreu por interm\u00e9dio da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater\u2013MG). A partir dali, o produtor Edson Cris\u00f3stomo, de Paula C\u00e2ndido, na Zona da Mata, come\u00e7ou o neg\u00f3cio.\u00a0<\/p>\n
Com assist\u00eancia t\u00e9cnica da Emater e cr\u00e9dito do Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), ele ampliou ainda a produ\u00e7\u00e3o. Construiu galp\u00e3o, adquiriu bebedouros e comedouros, aves de melhor gen\u00e9tica. Por muito tempo, a avicultura de postura foi a grande aposta da propriedade, com a constru\u00e7\u00e3o inclusive de um pequeno entreposto de ovos, que foi regularizado tamb\u00e9m com suporte da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural.<\/p>\n
Entre os mercados que Edson atende, o Programa Nacional da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae) \u00e9 um dos mais relevantes. A renda garantida do Pnae possibilitou ao produtor, inclusive, ampliar ainda mais as atividades e mais recentemente passar a investir em aves de corte. Mensalmente ele abate cerca de 500 aves. A carne atende aos mercados da cidade e tamb\u00e9m projetos institucionais, como o pr\u00f3prio Pnae. \u201cO Pnae caiu como uma luva pra gente, primeiro porque ele nos d\u00e1 uma garantia de com\u00e9rcio, tanto para o ovo quanto para carne. Hoje, cerca de 9% da nossa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 destinada para a merenda escolar\u201d, relata Edson.<\/p>\n
Todo o processo na propriedade do Edson \u00e9 acompanhado pela Emater-MG, que tamb\u00e9m articula com as escolas locais, para a compra dos produtos da agricultura familiar. \u201cA Emater faz o levantamento da produ\u00e7\u00e3o dos produtores que t\u00eam interesse de entregar para merenda escolar e daqueles que t\u00eam o potencial para desenvolver esse trabalho. A gente passa esse mapa de produ\u00e7\u00e3o para as escolas, que fazem a chamada p\u00fablica de acordo com a demanda que o munic\u00edpio tem\u201d, conta a t\u00e9cnica de Bem-Estar Social da Emater-MG de Paula C\u00e2ndido, Maria Jos\u00e9 Teixeira Valente.<\/p>\n
Sa\u00fade \u00e0 mesa\u00a0<\/strong><\/p>\n Parte dessa produ\u00e7\u00e3o enriquece a merenda da Escola Estadual Professor Samuel Jo\u00e3o de Deus. Segundo o diretor, Gabriel Eg\u00eddio do Carmo, ao menos 30% dos alimentos oferecidos aos alunos v\u00eam diretamente da agricultura familiar.\u00a0<\/p>\n S\u00e3o produtos como os ovos e o frango do senhor Edson, al\u00e9m de feij\u00e3o, legumes, verduras, frutas e quitandas.\u00a0<\/p>\n \u201cA escola investe cerca de R$ 135 mil ao ano em produtos da agricultura familiar. Sabendo que para muitos dos nossos alunos a principal refei\u00e7\u00e3o, a mais rica nutricionalmente, prov\u00e9m da escola, \u00e9 muito significativo essa compra de produtos da agricultura familiar, que s\u00e3o de qualidade, o que impacta diretamente a sa\u00fade das crian\u00e7as\u201d.<\/p>\n Segundo a t\u00e9cnica da Emater-MG, Maria Jos\u00e9, a venda para a merenda escolar \u00e9 a principal renda para muitos agricultores familiares da regi\u00e3o, o que ressalta a import\u00e2ncia do programa n\u00e3o s\u00f3 para garantir seguran\u00e7a alimentar para os alunos, mas tamb\u00e9m desenvolvimento econ\u00f4mico para o munic\u00edpio.<\/p>\n \u201cEu n\u00e3o consigo ver, na agricultura familiar, pessoas com sucesso sem o apoio da Emater. Se eu precisar de cr\u00e9dito do Pronaf, a Emater faz pra mim. O meio-de-campo com as escolas, \u00e9 tamb\u00e9m a Emater que faz. Meu entreposto de ovos, foi a Maria Jos\u00e9 quem fez para mim\u201d, comenta o produtor Edson.\u00a0<\/p>\n Ele ainda ressalta a satisfa\u00e7\u00e3o de ver seus produtos alimentando crian\u00e7as nas escolas, inclusive na que sua filha estuda. \u201c\u00c9 muito gratificante saber que nossos produtos est\u00e3o alimentando as crian\u00e7as, minha filha estuda na escola estadual aqui do munic\u00edpio. A gente sabe que nosso produto \u00e9 de qualidade, as aves s\u00e3o criadas com ra\u00e7\u00e3o natural, \u00e9 um produto fresquinho e com alto valor nutricional\u201d, finaliza. O primeiro contato com a avicultura ocorreu por interm\u00e9dio da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater\u2013MG). A partir dali, o produtor Edson Cris\u00f3stomo, de Paula C\u00e2ndido, na Zona da Mata, come\u00e7ou o neg\u00f3cio.\u00a0 Com assist\u00eancia t\u00e9cnica da Emater e cr\u00e9dito do Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-850","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/850\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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