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A Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) participa da programa\u00e7\u00e3o do Festival Cultura e Gastronomia, que acontece no munic\u00edpio de Tiradentes (MG), entre os dias 18 e 27\/8. Pesquisadores da Empresa foram convidados para dois momentos no Espa\u00e7o Conhecimento Senac em Minas.<\/p>\n A primeira interven\u00e7\u00e3o foi realizada no s\u00e1bado 19\/8, com a participa\u00e7\u00e3o da pesquisadora Izabel Cristina dos Santos. O Menu Desafio comandado pelo chef do Senac Minas Renato Lobato incluiu a utiliza\u00e7\u00e3o das Plantas Aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais (Panc). Izabel participou do debate e apresentou pesquisas e publica\u00e7\u00f5es da Epamig sobre o tema.<\/p>\n No pr\u00f3ximo domingo (27\/8) o tema ser\u00e1 caf\u00e9. O engenheiro agr\u00f4nomo Denis Nadaleti est\u00e1 entre os convidados do bate papo \u201cCaf\u00e9 al\u00e9m da x\u00edcara: Rota do Caf\u00e9 de Entre Rios e S\u00e3o Tiago\u201d. A conversa ter\u00e1 como mediadora a pesquisadora em Gastronomia do Senac em Minas, Vani Fonseca, e a participa\u00e7\u00e3o do barista Osnei Cesarino e do chef Eduardo Batista.<\/p>\n O Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes est\u00e1 em sua 26\u00aa edi\u00e7\u00e3o e desde 2009 \u00e9 organizado pelo Projeto Fartura Comidas do Brasil. \u00a0A programa\u00e7\u00e3o conta com mais de\u00a0200 atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas e culturais, concentradas em tr\u00eas espa\u00e7os da cidade: a Pra\u00e7a da Rodovi\u00e1ria, o Sant\u00edssimo Resort e o Largo das Forras.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig) participa da programa\u00e7\u00e3o do Festival Cultura e Gastronomia, que acontece no munic\u00edpio de Tiradentes (MG), entre os dias 18 e 27\/8. Pesquisadores da Empresa foram convidados para dois momentos no Espa\u00e7o Conhecimento Senac em Minas.
Epamig \/ Divulga\u00e7\u00e3o
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