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Entre os dias 28\/2\u00a0e 1\/3, a Emater-MG promoveu um encontro t\u00e9cnico sobre queijos artesanais, em S\u00e3o Jo\u00e3o Evangelista, no Vale do Rio Doce. O evento \u00e9 voltado para coordenadores regionais e t\u00e9cnicos da empresa, visando assegurar a melhoria do atendimento prestado aos agricultores familiares. A iniciativa faz parte de um contrato assinado entre a Emater-MG e o Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas Gerais (Idene).<\/p>\n
Nos tr\u00eas dias do encontro, foram abordados temas relevantes para a produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, como as diferen\u00e7as entre eles, boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias e de fabrica\u00e7\u00e3o, registro sanit\u00e1rio das queijarias, organiza\u00e7\u00e3o dos produtores e comercializa\u00e7\u00e3o. O evento teve, ainda, um dia de aula pr\u00e1tica sobre como produzir queijo. Extensionistas das unidades regionais da Emater-MG em Capelinha, Diamantina e Guanh\u00e3es participaram do encontro.<\/p>\n
Parceria<\/b><\/p>\n
O contrato firmado, em 2022, entre o Idene e a Emater-MG prev\u00ea a\u00e7\u00f5es voltadas para as \u00e1reas de fruticultura, apicultura, agricultura irrigada e queijo artesanal. Ao todo ser\u00e3o oito encontros t\u00e9cnicos, 100 capacita\u00e7\u00f5es para agricultores familiares e a elabora\u00e7\u00e3o de seis cartilhas. A iniciativa vai beneficiar 61 munic\u00edpios do Norte de Minas e dos vales do Jequitinhonha, Mucuri e Rio Doce.<\/p>\n
\u201cO objetivo final do contrato \u00e9 capacitar os agricultores familiares, com o intuito de promover a seguran\u00e7a alimentar e nutricional, gerando emprego e renda na \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o do Idene. Para aqueles que j\u00e1 atuam nas tem\u00e1ticas listadas, ser\u00e1 uma oportunidade de atualiza\u00e7\u00e3o. Para outros, uma possibilidade de iniciar uma nova atividade econ\u00f4mica”, diz a gestora do contrato e coordenadora estadual de Metodologia e Extens\u00e3o Rural da Emater-MG, Luciana Maria Rocha Teixeira.<\/p>\n
At\u00e9 o momento, a Emater-MG promoveu um semin\u00e1rio regional h\u00edbrido (virtual e presencial) para o lan\u00e7amento do contrato e divulga\u00e7\u00e3o dos cursos de capacita\u00e7\u00e3o e demais a\u00e7\u00f5es. O semin\u00e1rio reuniu cerca de 700 pessoas entre agricultores familiares, representantes de institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, extensionistas da Emater-MG e t\u00e9cnicos do Idene.<\/p>\n
A empresa mineira de assist\u00eancia t\u00e9cnica tamb\u00e9m realizou tr\u00eas encontros t\u00e9cnicos sobre agricultura irrigada, fruticultura e queijos artesanais. Os eventos reuniram cerca de 40 coordenadores regionais e t\u00e9cnicos locais. \u00a0<\/p>\n
A Emater-MG produziu todas as cartilhas previstas pelo contrato, que ser\u00e3o distribu\u00eddas aos agricultores familiares que participarem dos cursos de capacita\u00e7\u00e3o. O material traz informa\u00e7\u00f5es relevantes sobre boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria e de processamento na fabrica\u00e7\u00e3o de queijos artesanais e apicultura, al\u00e9m de apresentar orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sobre pomar dom\u00e9stico e tecnologias para a agricultura irrigada.<\/p>\n
A capacita\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares ter\u00e1 in\u00edcio em junho de 2024. Os cursos ser\u00e3o ministrados pelos coordenadores regionais e t\u00e9cnicos locais que est\u00e3o sendo qualificados nos encontros t\u00e9cnicos. \u201cEm todos os cursos ser\u00e3o trabalhadas as melhores pr\u00e1ticas, mais atuais e modernas, mas tamb\u00e9m simples e de f\u00e1cil implementa\u00e7\u00e3o pelo produtor\u201d, afirma Luciana Rocha Teixeira. O contrato assinado entre o Idene e a Emater-MG vai at\u00e9 abril de 2025.<\/p>\n
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