<\/p>\n
Com a aproxima\u00e7\u00e3o das festas juninas, o milho verde passa a ocupar o centro das aten\u00e7\u00f5es nas feiras livres e mercados p\u00fablicos administrados pela Prefeitura de Jo\u00e3o Pessoa, sendo uma renda extra para os comerciantes e feirantes. O aquecimento das vendas vai de maio a julho, marcada pelo aumento da procura para a prepara\u00e7\u00e3o de iguarias tradicionais do per\u00edodo junino, como pamonha, canjica, bolo de milho, entre outras receitas.<\/p>\n O pre\u00e7o da \u2018m\u00e3o de milho\u2019- equivalente a 52 espigas, tem variado de R$ 50 a R$ 60, dependendo da oferta e da qualidade do produto. Os consumidores podem encontrar o alimento, com casca ou sem, nos mercados p\u00fablicos de Mangabeira e Bairro dos Estados, al\u00e9m das feiras de Oitizeiro, Rangel e Jaguaribe e o Mercado Central.<\/p>\n As festas juninas, marcadas por quadrilhas, trajes t\u00edpicos e comidas regionais, refor\u00e7am a tradi\u00e7\u00e3o do consumo de pratos \u00e0 base de milho. O comerciante Eduardo dos Santos acompanha de perto esse aquecimento das vendas do milho verde nesse per\u00edodo h\u00e1 25 anos. Ele trabalha no Mercado Central e recebe os produtos de agricultores do Conde e at\u00e9 de Pernambuco. \u201cEstamos vendendo a m\u00e3o de milho entre R$ 50 e R$ 60. A unidade \u00e9 R$ 1 a R$ 1,20, o mesmo pre\u00e7o do ano passado. Diariamente, vendemos de 100 a 150 m\u00e3os de milho\u201d, afirmou.<\/p>\n Ant\u00f4nio Cassiano, conhecido como \u2018Bitonho do Milho\u2019, tamb\u00e9m trabalha no Mercado Central, profiss\u00e3o que exerce h\u00e1 52 anos. \u201cNessa \u00e9poca, as vendas aumentam tanto que a gente trabalha muito mais. Tem dia que entramos pela noite\u201d, revelou o comerciante. Ele trabalha com milho o ano todo e, nessa \u00e9poca, tem a ajuda da esposa, que empolgada com a anima\u00e7\u00e3o do per\u00edodo junino, faz pamonha, mugunz\u00e1 e canjica para vender.<\/p>\n O casal Ivanilda Santos e Arlindo Sena j\u00e1 aproveitou esse per\u00edodo para comprar o milho verde. \u201cPra mim \u00e9 a melhor \u00e9poca do ano. Fica tudo muito bonito, a decora\u00e7\u00e3o, a m\u00fasica e as comidas, al\u00e9m dos encontros e reencontros com a fam\u00edlia e os amigos\u201d, disse Arlindo Sena.<\/p>\n As feiras de Jaguaribe e do Grot\u00e3o s\u00e3o outros locais de com\u00e9rcio do milho verde. Um dos feirantes \u00e9 Jos\u00e9 Cosme, conhecido como Cosminho, que mora em Mitua\u00e7u, munic\u00edpio do Conde, mas vem diariamente a Jo\u00e3o Pessoa para vender seus produtos. \u201cPor dia, eu vendo dez, vinte, trinta m\u00e3os de milho verde, depende do tempo\u201d, comemora.<\/p>\n No Mercado de Cruz das Armas, a comerciante Maria de F\u00e1tima aproveita a \u00e9poca para ganhar um dinheiro extra com a venda de comidas t\u00edpicas como mugunz\u00e1 doce, canjica e pamonha. \u201cPra mim \u00e9 muito bom esse per\u00edodo de S\u00e3o Jo\u00e3o. Todos os dias trago em torno de 25 canjicas e vendo tudo. O mugunz\u00e1 trago um caldeir\u00e3o e tamb\u00e9m n\u00e3o sobra nada\u201d, declarou feliz. F\u00e1tima vende a canjica por R$ 5 o pote e a por\u00e7\u00e3o do mugunz\u00e1 \u00e9 R$ 4.<\/p>\n Para a comerciante, essa \u00e9 a \u00e9poca de manter as tradi\u00e7\u00f5es vivas. \u201c\u00c9 uma \u00e9poca de festa em que as pessoas revivem a inf\u00e2ncia e re\u00fane a fam\u00edlia. E o milho est\u00e1 no cora\u00e7\u00e3o dessa festa. Aqui o pessoal vem na minha barraca e compra e quer levar pra fam\u00edlia, pra dividir, comer junto\u201d, afirmou.<\/p>\n Para o consumidor que quiser mais informa\u00e7\u00f5es sobre os pre\u00e7os do milho verde e outros ingredientes dos pratos t\u00edpicos, pode acessar a pesquisa realizada pelo Procon-JP, no dia 28 de maio. <\/p>\n Festival do Milho <\/strong>\u2013<\/strong> E o p\u00fablico ainda tem outra op\u00e7\u00e3o para a compra do milho verde. \u00c9 o Festival do Milho, que a Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedurb) realiza de 19 a 23 de junho na Central de Comercializa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar (Cecaf), no bairro Jos\u00e9 Am\u00e9rico.<\/p>\n A iniciativa esta na 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o e deve reunir mais de 20 agricultores. Al\u00e9m do milho verde, os consumidores ir\u00e3o encontrar comidas t\u00edpicas j\u00e1 prontas. A Cecaf est\u00e1 localizada na Avenida Hilton Souto Maior, n\u00ba 1.112, e funciona das 5h \u00e0s 15h.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com a aproxima\u00e7\u00e3o das festas juninas, o milho verde passa a ocupar o centro das aten\u00e7\u00f5es nas feiras livres e mercados p\u00fablicos administrados pela Prefeitura de Jo\u00e3o Pessoa, sendo uma renda extra para os comerciantes e feirantes. 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