<\/p>\n
Lucas Brito<\/b> A tradicional roda de conversa sobre Panc (Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais), promovida pela Prefeitura de S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos, destaca em maio a simp\u00e1tica e poderosa Folha da Fortuna (<\/span>Kalanchoe pinnata<\/span><\/em>).<\/span><\/p>\n O encontro acontece nesta sexta-feira (9), a partir das 9h, no Cefe (Centro de Forma\u00e7\u00e3o do Educador), e incentiva a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de forma org\u00e2nica e sustent\u00e1vel, resgatando o cultivo e consumo dessas plantas.<\/span><\/p>\n Famosa nos jardins e tamb\u00e9m nas simpatias, a suculenta Folha da Fortuna agora ganha os holofotes pelo seu potencial nutricional e medicinal. As folhas s\u00e3o comest\u00edveis e fornecem vitamina C, fibras e compostos bioativos com propriedades cardioprotetoras, antioxidantes, antitumorais e anti-inflamat\u00f3rias.<\/span><\/p>\n Com eventos mensais, a atividade explora uma Panc espec\u00edfica a cada edi\u00e7\u00e3o, abordando o valor nutricional, formas de consumo e cultivo. Os participantes t\u00eam a oportunidade de degustar a planta in natura ou em prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias e receber mudas para cultivo.<\/span><\/p>\n As Panc s\u00e3o hortali\u00e7as r\u00fasticas que crescem facilmente em pequenos espa\u00e7os, sem necessidade de agrot\u00f3xicos. Antigamente comuns na alimenta\u00e7\u00e3o familiar, muitas ca\u00edram em desuso com a moderniza\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria e da agricultura. Resgatar esse h\u00e1bito valoriza a cultura regional, amplia o acesso a alimentos saud\u00e1veis e fortalece a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n A atividade \u00e9 aberta a toda a comunidade e especialmente voltada para funcion\u00e1rios das UBSs envolvidos no projeto de Hortas Comunit\u00e1rias, al\u00e9m de usu\u00e1rios do SUS.<\/span><\/p>\n O evento \u00e9 uma parceria entre as secretarias de Sa\u00fade e de Urbanismo e Sustentabilidade.<\/span><\/p>\n Mais informa\u00e7\u00f5es e receitas est\u00e3o dispon\u00edveis no <\/span>site da Prefeitura<\/span>.<\/span><\/p>\n
Lucas Brito
Secretaria de Sa\u00fade A tradicional roda de conversa sobre Panc (Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais), promovida pela Prefeitura de S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos, destaca em maio a simp\u00e1tica e poderosa Folha da Fortuna (Kalanchoe pinnata). O encontro acontece nesta sexta-feira (9), a partir das 9h, no Cefe (Centro de Forma\u00e7\u00e3o do Educador), e … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25634","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25634\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superinteressantes.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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